Ingredientes:
-Una plancha de hojaldre
-azúcar
-canela
-plátano (según cantidad que queramos hacer)
-Huevo batido para pintar
Preparación:
-Se corta el hojaldre en rectángulos o cuadrados, dependiendo del tamaño que deseemos hacer los pastelitos.
-Se cortan los plátanos en tiritas largas, dependiendo un poco del tamaño del hojaldre.
-Envolver en cada hojaldre uno o dos trozos de plátano espolvoreando antes con algo de azúcar y canela.
-Enrollar y pintar con huevo y espolvorear con algo de azúcar.
-Poner al horno precalentado a 180 º hasta que estén doraditos.
-Dejar enfriar
Quedan unos pastelitos muy buenos, porque da la sensación que en lugar de plátano sea crema lo que hay dentro y son fáciles y rápidos de hacer.
Es una receta de mi amiga Silvia.
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