Una receta muy sencilla, puesto que se trata de coger una base de hojaldre (del que sube) y se extiende sobre la mesa. Se añade cabello de angel extendido por toda la superficie y se enrolla como si fuera un brazo de gitano.
Después se van cortando rodajas y poniéndolas sobre una bandeja de horno algo separadas, porque después subirán al hornear.
Meter al horno, precalentado, hasta que estén doraditas. Sacar y dejar enfriar.
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