Este blog está hecho con mucho cariño y con mucho esfuerzo.Me hacía mucha ilusión poder recopilar todas mis aficiones y poder compartirlas. Le he llamado "rinconcito de la mancha" porque aunque resido en Valencia, soy manchega y añoro mi tierra. Ahora me considero Valenciano-Manchega. Y en este blog tengo mi rinconcito...
domingo, 4 de noviembre de 2012
HORCHATA DE ARROZ (thx)
Ingredientes:
-50 gr. de arroz bomba
-1500 gr. de leche semi (en mi caso)
-1palo de canela
-la piel de un limón
-150 gr. de azúcar
Preparación:
-Se pone en el vaso el arroz y se pulveriza programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
-Posteriormente se añade la leche, el palo de canela, la piel del limón y el azúcar programando 20 minutos a 90º, velocidad 2.
-Por último se retira el limón y el palo de canela y colar si no te gusta notar el arroz pulverizado.
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