Masa:
-1 vaso de agua
-1 vaso de aceite menos un dedo (más o menos)
-1 chorrito de vinagre
-1 pellizco de sal
-Harina (la que admita)
Se puede hacer cualquier receta de masa quebrada que tengamos a mano, pero esta queda bien y también se hace en un momento a mano.
-Estirar la masa, que mas o menos queda del tamaño de la bandeja del horno.
- Poner encima una buena capa de cebolla que previamente habremos frito lentamente en una sartén con un poco de sal.
-Batir 2 huevos y 2 brik de nata pequeños (o uno grande de 500)
-Echar por encima y cubrir con queso rallado.
-Al horno hasta que esté doradita.
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