CUPCAKES DE HALLOWEEN

Están hechos con preparado del lidl, que venden expresamente para la fiesta de Halloween.
Solo hay que seguir las instrucciones de preparación y decorar al gusto.

FUNDAS DE FIELTRO

Fundas realizadas con fieltro para los móviles y tablets

BIZCOCHO ÁRABE CON MIEL Y ALMENDRAS

Ingredientes:

-75 gr. de margarina
-3 huevos
-125 gr. azúcar
-1 cucharadita de azúcar de vainilla
-3 cucharadas de nata líquida
-150 gr. de harina
-medio sobre de levadura royal

Cobertura:

-200 gr. de margarina
-160 gr. de azúcar 
-160 gr. de miel
-4 cucharadas de nata líquida
-300 gr. de almendras laminadas (yo puse una bolsita de las que venden en mercadona, aproximadamente la mitad)
-media cucharita de canela molida
-la corteza de media naranja

Para la próxima vez pondré la bolsita de almendras pero con la mitad del resto de ingredientes porque me sobró la mitad de la mezcla.

PREPARACIÓN:

Bizcocho:

1. Untar con margarina y harina un molde desmontable de 28 cm de diámetro aproximadamente y calentar el horno a 180ºC. (Mi molde es algo más pequeño).

2. Derretir la margarina al microondas. Montar los huevos con el azúcar con ayuda de un batidor hasta obtener una mezcla espumosa e incorporar la margarina tibia y la nata. Tamizar por encima la harina junto con la levadura e incorporarla con movimientos envolventes de abajo arriba. Con suavidad. Introducir la crema en el molde, dar unos golpes secos para que salgan las burbujas de aire e introducir al horno a altura media durante 15 minutos.

Cobertura:

- Mientras se hornea el bizcocho, en los 15 minutos previos haremos la cobertura.

- Derretir la margarina en una cacerola, agregar el azúcar, la miel, la nata, las almendras, la canela, y la ralladura de naranja. Dar un hervor rápido sin dejar de remover.

- Cuando veas que tu bizcocho empiece a dorarse superficialmente,  podrás abrir el horno sin riesgo a que se desplome (eso puede ser a los 15 minutos o algo más de tiempo, dependiendo del horno).

- Abre el horno, con rapidez y vierte la cobertura sobre el bizcocho delicadamente hasta recubrirlo por completo (no lo hagas de golpe pues el peso de las almendras se hundiría sobre el bizcocho).

- Cuece otros 10-12 minutos para que la cobertura tome color acaramelado, después desmolda y déjalo enfriar sobre una rejilla.

Receta adaptada del blog http://mifogonentucocina.blogspot.com

 

 

POSTRE DE CHOCOLATE thx

Ingredientes:

-1 sobre de cuajada
-1 tableta de chocolate fondand de 200 gr.
-120 gramos de azúcar
-800 gramos de leche desnatada

Preparación:

-Poner el chocolate en el vaso de la thermomix y pulverizar 5-7-9 de velocidad, progresivamente.
-Echar el resto de ingredientes y programar 10 minutos 90º vel. 4
-Poner la mezcla en los vasitos de cristal. Dejar que temple y poner en la nevera hasta enfriar.

BIZCOCHO PREPARADO DE LIMÓN

Esta receta no es nada del otro mundo porque viene en caja ya preparada para hacer, solo hace falta seguir las instrucciones del envase. Es de lidl y lo ponen en la semana de productos de Francia.

CROISSANES

Seguir las instrucciones del paquete de hojaldre

YOGURES CASEROS DE MERMELADA con yogurthera

Ingredientes:

- 1 litro de leche semidesnatada o entera
-1 yogurt natural
-3 cucharadas colmadas de leche en polvo para que salgan mas espesos.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes estando la leche un poco tibia y se llenan los tarritos.
Se tapan los tarritos y se ponen en la yogurthera 12 horas.

Se pueden variar los sabores añadiendo mermelada de cualquier sabor, en el fondo del tarro, antes de echar la mezcla de leche y yogur.
El de chocolate lo hice mezclando chocolate en polvo y azúcar a la mezcla de leche y yogurt.
Iré probando nuevos sabores para sacarle partido a la yogurthera de lidl.