Ingredientes:
- 150 gr. mantequilla
- 100 gr. azúcar fino
- 1 sobrecito de vainilla azucarada
- 1 clara de huevo (yo pongo el huevo entero)
- 200 gr. harina
- 1 pellizco de sal.
Preparación:
-Batir la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa, añadir el azúcar, la sal, la vainilla en polvo y el huevo y batir durante 8 min. con barilla ( o unos minutos con mariposa en th).
-Agregar la harina, introducir la masa en la pistola.
-Ir formando galletas sobre la placa del horno bien limpia y fria sin ningún tipo de papel ni engrasar.
-Hornear 12-15 min. a 175 grados.
- Retirar del horno cuando los bordes de las galletas estén dorados.
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