lunes, 25 de febrero de 2008

POSTRE (Tipo petit suisse) th


Ingredientes:

-1 tarrina de queso philadelphia
-1 tarrina de nata de 200 gr.
-1 sobre de gelatina de fresa. (o cualquier otro sabor)
-100 gr. azúcar
-500 gr. de leche

Preparación:

-Pon 250 gr. de leche en el vaso de la th y calentar 5 min. a 50 º. Parar y añadir la gelatina. Mezclar 10 seg. en vel. 4
-Añadir el queso, la nata, el azúcar y 250 gr. leche y meclar 20 seg en veloc. 4 y llevar a velocidad 10 unos segundos para refinar.

La receta es de ThermomixMj

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