martes, 21 de abril de 2009

TORRIJAS


Bueno, como en otros muchos lugares, en mi pueblo son típicas de Semana Santa y se hacen poniendo el pan a remojar en leche que hervimos con canela y limón previamente. Una vez remojadas se pasan por huevo y se frien. Se ponen sobre un papel de cocina para eliminar el aceite y se espolvorean con azúcar y canela.

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