He puesto tarta rápida porque está hecha con ingredientes preparados, excepto el merengue que está elaborado como en la receta de Milhojas de merengue pero usando dobles cantidades.
Ingredientes:
-3 bases de bizcocho compradas (de mercadona)
-1 bote crema pastelera en spray (de mercadona)
-Doble cantidad de merengue, cuya receta está en Milhojas de merengue.
-Almibar de agua y azúcar a partes iguales, que habremos calentado en el microondas con un chorrito de brandy.
-Almendra crocanti (de mercadona)
Elaboración:
-Poner una de las bases de bizcocho dentro de un molde redondo o directamente en una bandeja redonda y bañar con almibar.
-Cubrir con una capa de merengue.
-Poner la segunda base de bizcocho y volver a remojar con el almibar.
-Cubrir con la crema pastelera en spray, que viene justa la cantidad.
-Por último la tercera base de bizcocho y bañar. Después cubrir toda la tarta con merengue y adornar al gusto. Yo le he puesto por los laterales la almendra crocanti.
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