Ingredientes:
-375 gr. calabaza asada o cocida
-375 gr. azúcar
-375 gr. harina.
-5 huevos
-3 gseosas (blancas y azules)
-105 gr. aceite
-Piñones y azúcar
Preparación:
-Poner en el vaso la calabaza y azúcar y prgramar 1 min. ve. 6
-Añadir huevos y aceite y prog. 1 mn. vel. 6
-Añadir harina tamizada con los papelillos blancos de gaseosa y mezclar unos seg. vel 4
-Terminar de mezclar con la espátula y añadir los papelillos azules
-Poner en un molde engrasado y añadir piñones y azúcar por encima.
-Hornear a 200 gr. unos 30 min. aproximadamente comprobando que esté bien cocida.
Ahora mismo no recuerdo de quien copié la receta, pero cuando lo averigue lo pongo.
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