Este bizcocho es del libro básico de thermomix y sale muy bueno.Ingredientes:
-3 huevos
-200 gr. azúcar
-100 gr. aceite girasol
-1 yogurt de limón (yo natural)
-170 gr. harina
un pellizco de sal
1 sobre levadura royal
1 manzana pelada y cortada en gajos. (Yo esta vez no le he puesto manzana)
Preparación:
-Poner los huevos en el vaso, añadir es azúcar y prog. 2 min, temp. 37º, vel. 3. Agregar el aceite y el yogurt y mezclar 15 seg. vel. 3. Incorporar la harina, la sal y la levadura y progr. 12 seg. vel. 2 1/2. Terminar de envolver la harina con la espátula,
-Echar la mezcla en un molde engrasado y enharinado. (Si se desea, en este momento añadir los gajos de manzana) .
-Hornear en horno precalentado a 170º durante unos 30 min. (según el horno)
-Decorar con azúcar glas una vez frio.
Dos versiones diferentes, pero igual de bueno.
1 comentario:
Muy interesante tu blog, con cantidad de recetas y fotos.
Gracias por invitarme a verlo.
En breve publicaré algo sobre el Actimel, realmente veraz y riguroso porque sois muchos los que lo habéis pedido.
Un abrazo. Cristina Galiano
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