miércoles, 24 de septiembre de 2008

CUCURUCHOS DE BARQUILLO




Hace falta la máquina que se ve en la foto.
Ingredientes:

-250 gr. azúcar
-125 gr. mantequilla
-2 huevos
-250 ml. de agua caliente
-250 gr. harina

Preparación:

-Licue la mantequilla y bátala con el azúcar, los huevos y el agua. Mientras sigue removiendo sin parar, añada la harina. Se puede añadir aroma de ron, limón o vainilla. La masa debe extenderse sobre las placas de la máquina. Un par de cucharadas para cada tortita. Luego enrollar en forma de cucurucho o dar cualquier otra forma con un vaso, etc... y dejar enfriar-
Listos para rellenar con helado, nata y chocolate, etc...

3 comentarios:

Carmen dijo...

Me encanta tu idea de los barquillos, yo tengo la maquinita y no se me había ocurrido hacer otra cosa que so fuesen las típicas tortitas con chocolate y nata por encima. Gracias.

israel moya dijo...

hola soy de Pozoblanco y estoy buscando dos placas para hacer barquillos porque las que tengo llevan ya mas de 30 años funcionando y creo que es hora de comprar un par de ellas.Por favor si me podeis dar información de lugar de compra o que alguien las venda de segunda mano contactar conmigo. israelmc@hotmail.es GRACIAS

Anónimo dijo...

¡Qué bonitos que han quedado!
Me regalaron para mi cumple una máquina para hacer gofres, no la uso porque la masa no sabía a gofre, sabe a barquillo. Además tengo cucuruchos que los uso pero con obleas de empanadilla o para hojaldres. Te copio la receta. Muchas gracias. Mariajo.