Este blog está hecho con mucho cariño y con mucho esfuerzo.Me hacía mucha ilusión poder recopilar todas mis aficiones y poder compartirlas. Le he llamado "rinconcito de la mancha" porque aunque resido en Valencia, soy manchega y añoro mi tierra. Ahora me considero Valenciano-Manchega. Y en este blog tengo mi rinconcito...
miércoles, 24 de septiembre de 2008
CUCURUCHOS DE BARQUILLO
Hace falta la máquina que se ve en la foto.
Ingredientes:
-250 gr. azúcar
-125 gr. mantequilla
-2 huevos
-250 ml. de agua caliente
-250 gr. harina
Preparación:
-Licue la mantequilla y bátala con el azúcar, los huevos y el agua. Mientras sigue removiendo sin parar, añada la harina. Se puede añadir aroma de ron, limón o vainilla. La masa debe extenderse sobre las placas de la máquina. Un par de cucharadas para cada tortita. Luego enrollar en forma de cucurucho o dar cualquier otra forma con un vaso, etc... y dejar enfriar-
Listos para rellenar con helado, nata y chocolate, etc...
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5 comentarios:
Me encanta tu idea de los barquillos, yo tengo la maquinita y no se me había ocurrido hacer otra cosa que so fuesen las típicas tortitas con chocolate y nata por encima. Gracias.
hola soy de Pozoblanco y estoy buscando dos placas para hacer barquillos porque las que tengo llevan ya mas de 30 años funcionando y creo que es hora de comprar un par de ellas.Por favor si me podeis dar información de lugar de compra o que alguien las venda de segunda mano contactar conmigo. israelmc@hotmail.es GRACIAS
¡Qué bonitos que han quedado!
Me regalaron para mi cumple una máquina para hacer gofres, no la uso porque la masa no sabía a gofre, sabe a barquillo. Además tengo cucuruchos que los uso pero con obleas de empanadilla o para hojaldres. Te copio la receta. Muchas gracias. Mariajo.
Donde se compra?
De vez en cuando la ponen a la venta en lidl
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