Ingredientes:
-400 gr. pimientos rojos
- 200 gr. azúcar
-100 gr. vinagre
-50 gr. agua
Preparación:
-Poner los pimentos en el vaso y trocearlos 5 segundos veloc. 4. Bajar con la espátula lo que haya en las paredes del vaso y en la tapa.
-Añadir zaúcar, vinagre y agua. Programar 35 min. tamp. varoma, giro a la izquierda vel. cuchara (quitar el cubilete y colocar el cestillo sobre la tapa para que no salpique y evapore)
-Retirar del vaso y enfriar. Se conservan mucho tiempo en un tarro hermético en el nevera.
-Quedan buenísimos acompañados de queso philadelfia o queso fresco en unas tostadas.
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