domingo, 17 de febrero de 2008

GOMINOLAS th




Ingredientes:

- 1 sobre gelatina de fresa 85 gr.
- 2 sobres de gelatina neutra 20 gr. en total.
-Vaciar el sobre de gelatina de fresa en una taza y con esa medida poner 2 de agua y 3 de azúcar.

Preparación:

-Poner el agua, la gelatina neutra y el azúcar 5 min. 100º vel.2
-Cuando falten 30 seg. añadir la gelatina de fresa.
-Cuando termine volver a programar 5 min. 90º vel.2
-Cuando falte 1 minuto y medio subir a 100º (pero controlando porque hierve mucho).
-Vaciar sobre unos moldes o cubiteras que habremos engrasado un poco previamente.
- Dejar en la nevera durante unas horas. y rebozar con azúcar o pica pica dando la forma deseada.

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